Pääruoat · Finnish

Luonnonkalatoast

Name: Luonnonkalatoast
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 8 viipaletta maalaisleipää; 1 tlk pizzakalaa 150 g/115 g; 1 rkl sitruunanmehua; 0.25 tl mustapippuria; 1 rkl Dijon-sinappia; 0.5 prk crème fraîchea à 150 g · ranskankermaa, 18 %; 1 tomaattia 100 g; 4 viipaletta Port Salut -juustoa; 20 g voita

Klassinen tuna melt sandwich muuttuu kotimaiseksi versioksi pizzakalalla, joka on valmistettu suomalaisista järvikaloista. Helpot lämppärit taltuttavat nälän!

Smarrig Kitchen10 kk

Kypsennys 15 minYhteensä 15 minInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Valuta pizzakala ja mausta sitruunanmehulla ja mustapippurilla.
2
Voitele puolet leivistä dijonsinapilla.
3
Jaa ranskankerma kaikille leiville ja voitele leivät tasaisesti.
4
Jaa pizzakala dijonsinappia sisältävien leipien päälle tasaisesti.
5
Viipaloi tomaatit ja lisää ne pizzakalan päälle. Lisää vielä lopuksi tomaattien päälle juustoviipale ja paina loput leivät kansiksi.
6
Kuumenna voi pannulla ja paista leipiä molemmilta puolilta muutaman minuutin ajan, kunnes ne saavat hieman väriä ja juusto sulaa. Voit nostaa toisen, pienemmän paistinpannun, leipien päälle painoksi paiston ajaksi, jos haluat erittäin rapean paistopinnan. Tarjoa heti.