Pearoad · Finnish

Luonnonkalatoast

Name: Luonnonkalatoast
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 8 viipaletta taluleiba; 1 tlk pitsakala 150 g / 115 g; 1 spl sidrunimahla; 0.25 tl musta pipart; 1 spl Dijoni sinepit; 0.5 prk hapukoort (crème fraîche) à 150 g · 18%; 1 tomatit 100 g; 4 viipaletta Port Salut juustu; 20 g võid

Klassikalisest tuna melt võileivast saab kodumaine versioon pitsakalaga, mis on valmistatud Soome järvekaladest. Need lihtsad soojad võileivad taltsutavad nälja!

Smarrig Kitchen10 k

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 15 minKokku 15 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Nõruta pitsakala ning maitsesta sidrunimahla ja musta pipraga.
2
Määri pooltele leivaviiludele Dijoni sinepit.
3
Jaga hapukoor kõigile leivaviiludele ja määri ühtlaselt laiali.
4
Jaga pitsakala ühtlaselt Dijoni sinepiga leivaviiludele.
5
Viiluta tomatid ja aseta need pitsakala peale. Kõige lõpuks lisa tomatite peale juustuviil ja suru ülejäänud leivaviilud kaanteks peale.
6
Kuumuta pannil või ja prae võileibu mõlemalt poolt mõni minut, kuni need saavad veidi värvi ja juust sulab. Kui soovid eriti krõbedat pinda, võid praadimise ajaks asetada leibadele raskuseks teise, väiksema praepanni. Serveeri kohe.