Huvudrätter · Finnish

Luonnonkalatoast

Name: Luonnonkalatoast
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 8 skivor lantbröd; 1 brk pizzakala (pizzafisk) 150 g/115 g; 1 msk citronsaft; 0.25 tsk svartpeppar; 1 msk Dijonsenap; 0.5 brk crème fraîche à 150 g · 18 %; 1 tomat 100 g; 4 skivor Port Salut-ost; 20 g smör

Den klassiska tonfiskmackan Tuna Melt förvandlas här till en inhemsk version med pizzakala (pizzafisk), som är gjord på finländska insjöfiskar. De enkla varma mackorna taltar hungern snabbt!

Smarrig Kitchen10 mån

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 15 minTotalt 15 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Låt pizzafisken rinna av och krydda med citronsaft och svartpeppar.
2
Bre hälften av brödskivorna med dijonsenap.
3
Fördela crème fraîchen på alla brödskivor och bre ut den jämnt.
4
Fördela pizzafisken jämnt på de brödskivor som har dijonsenap.
5
Skiva tomaterna och lägg dem på pizzafisken. Lägg till sist en ostskiva på tomaterna och lägg på de resterande brödskivorna som lock.
6
Hetta upp smöret i en stekpanna och stek mackorna på båda sidor i några minuter, tills de får lite färg och osten smälter. Om du vill ha en extra frasig stekyta kan du lägga en annan, mindre stekpanna ovanpå mackorna som tyngd under tiden de steks. Servera genast.