Hovedretter · Finnish

Luonnonkalatoast (Toast med villfisk)

Name: Luonnonkalatoast (Toast med villfisk)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 8 skiver landbrød; 1 boks pizzakala (pizzafisk på boks) 150 g/115 g; 1 ss sitronsaft; 0.25 ts svart pepper; 1 ss Dijon-sennep; 0.5 beger crème fraîche à 150 g · 18 %; 1 tomat 100 g; 4 skiver Port Salut-ost; 20 g smør

Klassisk tuna melt sandwich blir en lokal versjon med "pizzakala" (pizzafisk), som er laget av finske innsjøfisker. Enkle, varme smørbrød som døyver sulten!

Smarrig Kitchen10 mnd

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 15 minTotalt 15 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
La pizzafisken renne av seg, og smak til med sitronsaft og svart pepper.
2
Smør halvparten av brødskivene med dijonsennep.
3
Fordel crème fraîche på alle brødskivene og smør det jevnt utover.
4
Fordel pizzafisken jevnt oppå brødskivene som har dijonsennep.
5
Skjær tomatene i skiver og legg dem oppå pizzafisken. Legg til slutt en osteskive oppå tomatene, og legg de resterende brødskivene på som lokk.
6
Varm smøret i en panne og stek smørbrødene på begge sider i noen minutter, til de får litt farge og osten smelter. Du kan legge en annen, mindre stekepanne oppå smørbrødene som press under stekingen hvis du vil ha en ekstra sprø stekeskorpe. Serveres umiddelbart.