Jälkiruoat · Finnish

Luumukiisseli

Name: Luumukiisseli
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps luumuja 250 g; 7 dl vettä tai laimennettua mehua; 0.75 dl sokeria; 1 kanelitanko; 1 tl kanelia; 0.5 dl vettä; (1 rkl sitruunan- tai limetinmehua); 2.5 rkl perunajauhoja

Ihanan makea luumukiisseli on joulun perinteinen jälkiruokasuosikki. Herkuttele sellaisenaan, riisipuuron kaverina tai kruunaa kiisseli kermavaahdolla!

Smarrig Kitchen2 v

Kypsennys 1 hYhteensä 1 hInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Pane kattilaan luumut, vesi (mehu), sokeri ja kanelitanko tai kaneli.
2
Keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes luumut ovat pehmenneet.
3
Nostele kypsät luumut tarjoilukulhoon. Poista kanelitanko.
4
Suurusta liemi 1/2 dl:aan vettä sekoitetuilla perunajauhoilla. (Lisää sitruunan- tai limetinmehu.) Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli pulpahtaa. Kaada kiisseli luumujen päälle.