Küpsetamine · Finnish

Maasikatiramisu

Name: Maasikatiramisu
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 300 g värskeid maasikaid; 1 dl sidrunimahla; 0.5 dl suhkrut; 0.5 dl vett; 2 topsi (à 2 dl) Valio Keittiön vahukoort; 1 tops (200 g) Valio Keittiön mascarponet; 0.5 dl tuhksuhkrut; 100 g valget šokolaadi; 1 pk (200 g) Savoiardi küpsiseid; 200 g värskeid maasikaid kaunistamiseks

Suvine tiramisu saab oma maitse magusatest maasikatest. Värskendav maasikatiramisu võlub nii kohvilauas kui ka magustoiduna suvepidudel.

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Ettevalmistus 20 min Valmistamine 4 hKokku 4 h 20 minInspiratsioon: valio.fi

Valmistamine

1
Loputa ja viiluta maasikad, tõsta kaussi. Sega hulka sidrunimahl, suhkur ja vesi. Jäta maasikad marineeruma.
2
Valmista mascarpone-vaht. Vahusta koor ja mascarpone kausis pehmeks vahuks. Maitsesta suhkruga.
3
Haki šokolaad.
4
Nõruta maasikad ja hoia mahl alles.
5
Niisuta pool küpsistest, kastes need mõlemalt poolt sidrunimahla segusse. Laota küpsised vormi (umbes 25 x 25 cm) põhjale.
6
Määri pool vahust küpsiste peale. Laota maasikad vahu peale. Puista peale hakitud valget šokolaadi.
7
Niisuta ja aseta ülejäänud küpsised vormi. Määri ülejäänud vaht küpsiste peale. Lase tiramisul külmkapis maitsestuda vähemalt 3 tundi.
8
Kaunista tiramisu maasikate ja valge šokolaadiga.

Magusad küpsetised Istmised ja koosviibimised Jaanipäev Munavaba Suvepeod Kevad