Küpsetamine · Finnish

Maasikatort

Name: Maasikatort
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 muna; 1.5 dl fariinsuhkrut; 1.5 dl kartulitärklist; 0.75 tl küpsetuspulbrit; võid või margariini; gluteenivaba riivsaia; 3 spl vett; 1 spl sidrunimahla; 1 spl tuhksuhkrut; 1 topsi vahukoort 2 dl; 1 topsi maitsestamata toorjuustu 180 g; 2 spl tuhksuhkrut; 1 tl vanillisuhkrut; 250 g värskeid maasikaid

Supermõnus maasikatort on täiuslik pakutav kõigi suviste kohvihetkede ja pidude jaoks. Gluteenivaba ja želatiinita torti on lihtne ja kiire valmistada.

Smarrig Kitchen2 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Määri pirukavorm (Ø 24 cm) võiga ja puista üle riivsaiaga.
2
Vahusta toasoojad munad ja suhkur mikseriga paksuks vahuks. Sega kuivained omavahel, sõelu muna-suhkruvahu hulka ja sega ühtlaseks. Vala taigen vormi.
3
Küpseta 175-kraadises ahjus umbes 15 minutit. Lase jahtuda ja kummuta serveerimistaldrikule.
4
Sega vesi, sidrunimahl ja tuhksuhkur omavahel.
5
Vahusta koor paksuks vahuks. Lisa toorjuust ja suhkrud ning sega kiiresti ühtlaseks. Puhasta ja tükelda maasikad.
6
Niisuta tordipõhja, pintseldades vedeliku ühtlaselt pinnale. Määri täidis tordipõhjale. Kaunista maasikatega. Võid kooki kohe pakkuda või lasta sel veidi aega külmkapis maitsestuda.