Baking · Finnish

Mammas bærpai (Mamman marjapiiras)

Name: Mammas bærpai (Mamman marjapiiras)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 100 g Valio Eila® smør; 1 dl sukker; 1 egg; 1.5 dl hvetemel; 1 dl sammalt hvete, fin (grahammel); 1 ts bakepulver; 4 dl (240 g) blåbær og/eller bringebær; 1 beger (200 g) Valio Keittiön rømme (kermaviili), laktosefri; 1 egg; 0.5 dl sukker; 1 ts vaniljesukker

Mammas bærpai er hele familiens favorittbakst, der fyllet kombinerer bær og rømme (kermaviili). Bærpaien smaker like godt til hverdags som til fest.

Smarrig Kitchen17 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Forberedelse 30 min Tilberedning 30 minTotalt 1 hInspirert av valio.fi

Slik gjør du

1
Begynn med å lage bærpaien ved å piske smør og sukker lyst og luftig. Tilsett egget og mel- og bakepulverblandingen.
2
Fordel deigen i bunnen og oppover kantene på en smurt paiform med en diameter på 23–24 cm. Fordel bærene over paibunnen.
3
Bland sammen de andre ingrediensene til fyllet. Hell det over bærene.
4
Stek bærpaien nederst i ovnen på 200 grader i ca. 30 min.

Søt bakst Hverdagsmat Vegetar (lakto-ovo)Sommerfester Laktosefri Søte paier