Bakning · Finnish

Mammas bärpaj

Name: Mammas bärpaj
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 100 g Valio Eila® smör; 1 dl socker; 1 ägg; 1.5 dl vetemjöl; 1 dl grahamsmjöl; 1 tsk bakpulver; 4 dl (240 g) blåbär och/eller hallon; 1 burk (200 g) Valio Keittiön gräddfil laktosfri; 1 ägg; 0.5 dl socker; 1 tsk vaniljsocker

Mammas bärpaj är hela familjens favoritbakverk, vars fyllning kombinerar bär och gräddfil. Bärpajen smakar gott till både vardag och fest.

Smarrig Kitchen17 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Förberedelse 30 min Tillagning 30 minTotalt 1 hInspirerat av valio.fi

Gör så här

1
Börja tillredningen av bärpajen med att vispa smör och socker pösigt. Tillsätt ägget och mjöl-bakpulverblandningen.
2
Tryck ut degen i botten och upp på kanterna av en smord pajform med en diameter på 23 - 24 cm. Fördela bären på pajbotten.
3
Blanda de övriga ingredienserna till fyllningen. Häll blandningen över bären.
4
Grädda bärpajen i nedre delen av ugnen i 200 grader i ca 30 min.

Söta bakverk Vardagsmat Vegetariskt (lakto-ovo)Sommarfester Laktosfritt Söta pajer