Küpsetamine · Finnish

Mämmimudakook

Name: Mämmimudakook
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 200 g tumeredat küpsetusšokolaadi (taloussuklaa); 100 g Valio võid; 2 muna; 0.5 karpi (à 700 g) mämmit, näiteks Kymppi-mämmi; 1 dl suhkrut; Valio Keittiön laktoosivaba vahukoort, vahustatuna

Linnaseline mämmi on suurepärane mudakoogi tooraine. Mämmimudakook säilib külmkapis mahlane mitu päeva ja on kõige maitsvam koos vahukoorega.

Smarrig Kitchen9 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Ettevalmistus 10 min Valmistamine 20 minKokku 30 minInspiratsioon: valio.fi

Valmistamine

1
Sulata šokolaad ja või potis madalal kuumusel segades. Vahusta munad ükshaaval šokolaadisegu hulka. Lõpuks lisa mämmi ja suhkur. Sega läbi.
2
Vala küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäivasse koogivormi (Ø 20 cm). Küpseta 175 kraadi juures 25 - 30 minutit. Kook peab jääma keskelt niiske.
3
Serveri mudakooki veidi soojana või jahtunult koos vahukoorega.
4
Mudakook säilib mahlane mitu päeva.

Magusad küpsetised Taimetoit (lakto-ovo)Kevad Muda-šokolaadikoogid Mämmi Lihavõtted