Leivonta · Finnish
Mämmimutakakku
Maltainen mämmi on mainio mutakakun raaka-aine. Mämmimutakakku säilyy mehevänä jääkaapissa useamman päivän ja on herkullisimmillaan kermavaahdon kera.
Smarrig Kitchen
Valmistus
- 1
Sulata suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä sekoittaen. Vatkaa munat yksitellen suklaaseoksen joukkoon. Lisää lopuksi mämmi ja sokeri. Sekoita.
- 2
Kaada leivinpaperilla pohjustettuun irtopohjavuokaan (Ø 20 cm). Paista 175 asteessa 25 - 30 min. Kakku saa jäädä keskeltä kosteaksi.
- 3
Tarjoa mutakakkua hieman lämpimänä tai jäähtyneenä kermavaahdon kera.
- 4
Mutakakku säilyy mehevänä useamman päivän.