Baking · Finnish

Mämmimutakakku (Kladdkake med mämmi)

Name: Mämmimutakakku (Kladdkake med mämmi)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 200 g kokesjokolade; 100 g Valio smør; 2 egg; 0.5 beger (à 700 g) mämmi (finsk maltpudding), Kymppi-mämmi; 1 dl sukker; Valio Keittiön laktosefri kremfløte, pisket

Maltpreget mämmi (finsk påskemaltpudding) er en utmerket ingrediens i en kladdkake. Mämmikladdkake holder seg saftig i kjøleskapet i flere dager og smaker aller best servert med pisket krem.

Smarrig Kitchen9 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Forberedelse 10 min Tilberedning 20 minTotalt 30 minInspirert av valio.fi

Slik gjør du

1
Smelt sjokolade og smør i en kasserolle over svak varme under omrøring. Visp inn eggene, ett om gangen, i sjokoladeblandingen. Tilsett til slutt mämmi og sukker. Bland sammen.
2
Hell røren over i en springform (Ø 20 cm) kledd med bakepapir i bunnen. Stek på 175 grader i 25 - 30 min. Kaken skal fortsatt være klissete/fuktig i midten.
3
Server kladdkaken litt lun eller avkjølt sammen med pisket krem.
4
Kladdkaken holder seg saftig i flere dager.

Søt bakst Vegetar (lakto-ovo)Vår Kladdkaker Mämmi Påske