Bakning · Finnish

Mämmimutakakku (memmakladdkaka)

Name: Mämmimutakakku (memmakladdkaka)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 200 g hushållschoklad; 100 g Valio smör; 2 ägg; 0.5 ask (à 700 g) memma (mämmi), Kymppi-mämmi; 1 dl socker; Valio Keittiön vispgrädde laktosfri, vispad

Maltsmakande memma (mämmi) är en utmärkt ingrediens i kladdkaka. Memmakladdkakan håller sig saftig i kylskåpet i flera dagar och är som godast med vispgrädde.

Smarrig Kitchen9 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Förberedelse 10 min Tillagning 20 minTotalt 30 minInspirerat av valio.fi

Gör så här

1
Smält choklad och smör i en kastrull på svag värme under omrörning. Vispa ner äggen ett i taget i chokladblandningen. Tillsätt till sist memma och socker. Blanda.
2
Häll smeten i en springform (Ø 20 cm) klädd med bakplåtspapper. Grädda i 175 grader i 25 - 30 min. Kakan får gärna förbli kladdig i mitten.
3
Servera kladdkakan lite ljummen eller kyld tillsammans med vispgrädde.
4
Kladdkakan håller sig saftig i flera dagar.

Söta bakverk Vegetariskt (lakto-ovo)Vår Kladdkakor Mämmi Påsk