Pearoad · Finnish

Mango-krevetipinsa

Name: Mango-krevetipinsa
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 pinsapõhja à 230 g; 2 tops Arla Lempi Texmex hapukoort (crème fraîche), mango-tšilli à 200 g; 1 pk suuri krevette, MSC 180 g · külmutatud; 1 söömisküps mango 400 g; 0.5 punast sibulat 50 g; 0.5 dl hakkepunast värsket koriandrit; 1 punane sage tšillikaun 20 g; 1 spl laimimahla; 1 spl rapsiõli; 0.75 tl soola; 0.25 tl musta pipart

Valmista värske ja suupärane pinsa, täites selle tex-mex stiilis mangosalsa ja krevettidega. Mangopinsa valmib ülikiiresti, kui kasutad kohevaid valmis pinsapõhjasid.

Smarrig Kitchen4 k

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 30 minKokku 30 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Lõika mango viljaliha lameda kivi mõlemalt küljelt lahti. Koori ja kuubista poolikute viljaliha.
2
Haki kooritud sibul. Nopi koriandrilehed ja haki kergelt. Haki tšilli. Sega kausis kokku mangosalsa koostisosad.
3
Tõsta pinsapõhjad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Määri teine topsitäis hapukoort pinsadele.
4
Kuumuta pinsapõhju 225-kraadises ahjus umbes 7 minutit.
5
Tõsta mangosalsa lusikaga pinsapõhjadele. Raputa peale sulatatud ja nõrutatud krevetid. Kaunista pinsad, tõstes või pigistades peale ülejäänud hapukoore. Viimistle koriandrilehtede ja tšilliviiludega.