Bagning · Finnish
Mangoroulade
Lækker mangoroulade er et sikkert valg til kaffebordet. Den frugtige, bløde og svampede roulade falder i god smag hos både store og små.
Smarrig Kitchen5 årMaskinoversat, originalsprog: Suomi.
Fremgangsmåde
- 1
Begynd tilberedningen af rouladen ved at piske æg og sukker til en tyk, lys skum. Bland de tørre ingredienser. Tilsæt dem i skummet gennem en sigte, og vend det forsigtigt i.
- 2
Fordel dejen på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag ved 200 grader i ca. 10 min.
- 3
Vend bunden ud på et stykke bagepapir drysset med sukker. Træk bagepapiret af bunden.
- 4
Skær mangoerne i tynde skiver. Pisk kvark og fløde til skum med en elpisker.
- 5
Fordel først mangoskiverne på den afkølede rouladebund, og derefter kvark-flødeblandingen ovenpå. Rul den forsigtigt sammen på den korte led ved hjælp af bagepapiret.
- 6
Pynt rouladen med flormelis og blomster.
- 7
Server rouladen som dessert til kaffen.