Bakning · Finnish

Mangorulltårta

Name: Mangorulltårta
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 4 ägg; 1.5 dl socker; 0.75 dl vetemjöl; 0.75 dl potatismjöl; 1 tsk bakpulver; 1 tsk kurkuma; 2 burk konserverad mango (à 425/225 g); 2 burk Valio Keittiön smaksatt kvarg vanilj (à 200 g); 1 dl Valio Keittiön vispgrädde laktosfri; 1 tsk socker; ätbara blommor

En härlig mangorulltårta är ett säkert val till kaffebordet. Den fruktigt mjuka och saftiga rulltårtan faller alla finsmakare i smaken, från ung till gammal.

Smarrig Kitchen5 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Förberedelse 1 hTotalt 1 hInspirerat av valio.fi

Gör så här

1
Börja göra rulltårtan genom att vispa ägg och socker till ett tjockt, ljust skum. Blanda de torra ingredienserna. Vänd försiktigt ner dem i skummet genom en sil.
2
Bred ut smeten på en bakplåtspappersklädd ugnsplåt. Grädda i 200 grader i ca 10 min.
3
Stjälp upp bottnen på ett sockrat bakplåtspapper. Dra av bakplåtspapperet från bottnen.
4
Skär mangon i tunna skivor. Vispa kvarg och grädde med en elvisp.
5
Bred först ut mangoskivorna på den svalnade rulltårtsbottnen och därefter kvarg- och gräddblandningen. Rulla försiktigt ihop från kortsidan med hjälp av bakplåtspapperet.
6
Dekorera rulltårtan med florsocker och blommor.
7
Servera rulltårtan som efterrätt till kaffet.

Söta bakverk Rulltårtor Laktosfritt Kvark