Pearoad · Finnish
Mansikkamisu (Maasikatiramisu)
Lihtne maasikatiramisu valmib biskviitküpsistest, marineeritud maasikatest ja kondenspiimast. Täiuslikult rammus ja kreemjas magustoit kuumadeks suvepäevadeks.
Smarrig KitchenMasintõlge, algkeel: Suomi.
Valmistamine
- 1
Riivi pestud sidruni koor suurde kaussi. Pigista mahl teise kaussi. Pese maasikad ja eemalda tupplehed. Tükelda maasikad väikesteks tükkideks ja lisa sidrunimahla hulka. Maitsesta suhkruga ja lase umbes 30 minutit marineeruda.
- 2
Pane mascarpone, kondenspiim ja vahukoor samasse kaussi koos sidrunikoorega. Vahusta mikseriga, kuni segu pakseneb. Vali, et sa ei vahustaks liiga kaua, et segu ei muutuks liiga tugevaks.
- 3
Nõruta maasikad, hoia vedelik alles. Kasta küpsised maasikavedelikku ja aseta need vormi (suurus umbes 20 cm x 30 cm) põhjale. Tõsta lusikaga pool maasikatükkidest peale. Tõsta lusikaga pool mascarpone-kreemist maasikate peale ja tasanda pind. Tee teine kiht samamoodi.
- 4
Lase tiramisul üle öö külmkapis maitsestuda. Kaunista värskete maasikate ja hakitud pistaatsiapähklitega.