Küpsetamine · Finnish

Marja-juustukoogiruudud

Name: Marja-juustukoogiruudud
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 200 g võid; 1 dl suhkrut; 4.5 dl nisujahu; 1 tl küpsetuspulbrit; 1 muna; 3 tops vanillitoorjuustu à 180 g; 2 muna; 0.5 dl suhkrut; 2 spl kartulitärklist; 1 pk vaarikaid 200 g · külmutatud; 0.5 pk mustikaid 200 g; 2 spl kartulitärklist; 75 g võid; 2.5 dl kaerahelbeid; 0.5 dl suhkrut

Kas teeb meelt mure-marjapirukas või juustukook? Neis imeliselt mahlastes ja maitsvates kookides ühinevad mõlemad maiused. Paku kohvilauas!

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 h 15 minKokku 1 h 15 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Vahusta pehme või ja suhkur. Sega hulka muna. Sega kuivained omavahel ja lisa taignale mõne osana. Suru või rulli taigen küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuvormi (20 × 30 cm) põhjale ja servadele.
2
Sega toorjuustu hulka munad, suhkur ja kartulitärklis. Sega vispliga ühtlaseks.
3
Sega poolkülmunud marjade hulka kartulitärklis. Kui kasutad värskeid marju, vähenda kartulitärklise kogust poole võrra.
4
Näpi kausis pehme või hulka kaerapuru ained.
5
Vala juustukoogitäidis põhjale ja laota ühtlaseks. Lisa marjad täidisele ja puista kaerapuru pinnale.
6
Küpseta 200 kraadi juures ahju keskmisel siinil 40-45 minutit, kuni pind on saanud kauni värvuse. Lase enne viilutamist hästi jahtuda.