Hovedretter · Finnish

Marry me-kylling

Name: Marry me-kylling
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pk kyllingefiletter, naturel 3 stk./500 g; 0.5 tsk salt; 0.5 tsk sort peber; 3 spsk olivenolie; 1 gl soltørrede tomater 200 g/95 g; 1 gl soltørrede cherrytomater 190 g/95 g; 2 hvidløgsfed; 1 spsk frisk timian, finthakket; 1 tsk chiliflager; 2 dl piskefløde; 1 dl vand; 1 spsk kyllingefond; 1 dl parmesan, revet; 1 dl frisk basilikum

Den sociale medie-favorit "Marry Me Chicken" smager helt fortryllende! Rettens hemmelighed ligger i den cremede flødesovs, der er smagt til med soltørrede tomater og parmesan.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 hI alt 1 hInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Tag kyllingefileterne ud i stuetemperatur 1/2 time før stegning. Krydr fileterne med salt og sort peber.
2
Varm 1 spsk olie op på en pande, der kan tåle at komme i ovnen. Brun fileterne på begge sider, så de får en flot farve. Læg dem på en tallerken. Skyl ikke panden.
3
Afdryp og finthak de soltørrede tomater. Hak de pillede hvidløgsfed fint.
4
Hæld resten af olien (2 spsk) på panden. Svits hvidløg, timian og chiliflager på panden i ca. et minut. Tilsæt fløde, vand, kyllingefond, soltørrede tomater og revet parmesan. Rør rundt og bring det i kog. Læg fileterne tilbage på panden.
5
Stil panden i en 175 grader varm ovn i ca. 15 minutter.
6
Pynt med basilikum. Server for eksempel kyllingen med pasta, brød eller ris.