Hovedretter · Finnish

Marry me-kylling

Name: Marry me-kylling
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pk kyllingfilet, naturell 3 stk/500 g; 0.5 ts salt; 0.5 ts svart pepper; 3 ss olivenolje; 1 boks soltørkede tomater 200 g/95 g; 1 boks soltørkede kirsebærtomater 190 g/95 g; 2 hvitløksfedd; 1 ss frisk timian, finhakket; 1 ts chiliflak; 2 dl kremfløte; 1 dl vann; 1 ss kyllingfond; 1 dl parmesan, revet; 1 dl frisk basilikum

Sosiale medier-farsotten "Marry Me Chicken" er herlig god! Rettens hemmelighet ligger i en fløtesaus smaksatt med soltørkede tomater og parmesan.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 1 hTotalt 1 hInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Ta kyllingfiletene ut i romtemperatur 1/2 time før steking. Krydre filetene med salt og svart pepper.
2
Varm 1 ss olje i en panne som tåler stekeovn. Brun filetene på begge sider til de har en fin farge. Legg dem over på en tallerken. Ikke skyll pannen.
3
La de soltørkede tomatene renne av seg og finhakk dem. Finhakk de skrelte hvitløksfeddene.
4
Hell resten av oljen (2 ss) i pannen. Fres hvitløk, timian og chiliflak i pannen i ca. ett minutt. Tilsett fløte, vann, kyllingfond, soltørkede tomater og revet parmesan. Rør om og kok opp. Legg filetene tilbake i pannen.
5
Sett pannen i stekeovnen på 175 grader i ca. 15 minutter.
6
Pynt med basilikum. Server kyllingen for eksempel med pasta, brød eller ris.