Keitot · Finnish

Marry me -raviolikeitto

Name: Marry me -raviolikeitto
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 prk g aurinkokuivattuja kirsikkatomaatteja 190/95 g; 2 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä; 2 valkosipulinkynsi hienonnettuna; 0.75 dl tomaattisosetta; 1 tl chilirouhetta; 8 dl vettä; 3 dl kuohukermaa; 2 tl sokeria; 11 /4 tl suolaa; 1 tl välimeren yrttiseosta; 0.5 tl mustapippuria; 2 pkt ravioleja, mozzarella-tomaatti-basilika à 250 g; 2 ps babypinaattia à 65 g

Hittiresepti marry me -kana muuntuu keitoksi, jossa maistuvat aurinkokuivatut tomaatit, pinaatti ja mehevät raviolit.

Smarrig Kitchen1 v

Kypsennys 30 minYhteensä 30 minInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Laita siivilä kulhon päälle ja valuta siinä tomaatit.
2
Kuumenna tomaattien öljy isossa kattilassa. Lisää valkosipuli, tomaattisose ja chilirouhe. Kuullota muutama minuutti.
3
Lisää vesi, kerma, aurinkokuivatut tomaatit ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää raviolit. Keitä hiljalleen poristen 4 minuuttia.
4
Kääntele pinaatit keittoon ja kuumenna sen verran, että pinaatit pehmenevät. Tarjoa vaalean leivän kanssa.