Pääruoat · Finnish

Mausteisia kanapullia ja kermaista Orzo pastaa

Name: Mausteisia kanapullia ja kermaista Orzo pastaa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 400 g kanan jauhelihaa; 1 rkl mietoa keltaista currytahnaa; 0.5 tl suolaa; 0.5 tl kuivattua timjamia; 0.5 sitruunan mehu ja raastettua kuorta; 1 kananmuna; 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 1 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 1 tl kurkumaa; 0.5 tl suolaa; mustapippuria myllystä; 4 dl orzo-jyväpastaa; 6 dl kanalientä; 2 dl Valio Keittiön kuohukerma laktoositon; 0.5 pussi (à 150 g) Valio Juustomestarin cheddar raastetta; 65 g babypinaattia

Kanapullissa maistuu curry, sitruuna sekä timjami. Pullien kaveriksi padassa haudutetaan kermainen orzo. Orzo on riisinjyvää muistuttava pienikokoinen pasta, jota kutsutaan myös risoniksi.

Smarrig Kitchen3 v

Mausteisia kanapullia ja kermaista Orzo pastaa

Valmistelu 30 minYhteensä 30 minInspiraationa valio.fi

Valmistus

1
Valmista ensin kanapullat. Sekoita jauhelihaan mausteet ja muna. Sekoita hyvin ja pyörittele pulliksi. Paista kanapullat uunissa 225 asteessa n. 15 min. tai pannulla Oivariini rasvassa kypsiksi.
2
Pidä kanapullat lämpimänä pastan valmistuksen ajan.
3
Hienonna sipulit ja kuullota hetki Oivariini rasvassa kasarissa. Lisää kurkuma, suola ja mustapippuri. Jatka vielä hetki kuullottamista. Lisää pannulle orzo ja kanaliemi. Anna hautua kannen alla lähes kypsäksi välillä sekoitellen n. 10 min.
4
Lisää kerma, juustoraaste ja pinaatti. Sekoittele ilman kantta kunnes pasta on kypsää, saa jäädä kermaisen kosteaksi. Lisää kanapullat valmiin pastan joukkoon ja tarjoile heti.

Pääruoat Jauheliha Laktoositon Muut ruokajuhlat Pasta Pääsiäinen