Sallader · Finnish

Medelhavsinspirerad orzopastasallad

Name: Medelhavsinspirerad orzopastasallad
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 3 dl orzo-pasta (risoni); 1 dl olivolja; 1 saft av en citron; 1 vitlöksklyfta, finhackad; 0.5 tsk salt; svartpeppar från kvarn; 1 burk (180 g) Valio Keittiön salladsosttärningar; 1 gurka; 1 ask (250 g) körsbärstomater; 2 dl svarta kärnfria oliver; 100 g torkade fikon; 1 kruka bladpersilja

Orzo is a small rice-shaped pasta. It adds a lovely heartiness to salads. Try this wonderfully fresh pasta salad as a side dish for grilled food, on a buffet, or as a lunch salad.

Smarrig Kitchen2 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Förberedelse 30 minTotalt 30 minInspirerat av valio.fi

Gör så här

1
Koka orzon i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Låt den kokta pastan rinna av och svalna.
2
Blanda ingredienserna till dressingen och häll den över pastan.
3
Varva den marinerade orzon och smulad salladsost i en skål. Skölj och halvera gurkan. Skrapa ur fröna med en sked och skiva gurkan. Skölj och halvera körsbärstomaterna. Halvera oliverna och skiva fikonen. Tillsätt ingredienserna i skålen med orzon och osten. Blanda om.
4
Finhacka bladpersiljan och vänd ner i salladen. Servera kall.

Sallad Vegetariskt (lakto-ovo)Laktosfritt Andra matfester Pastasallader Sallader