Sallader · Finnish

Mexikansk majssallad och tabascokorv

Name: Mexikansk majssallad och tabascokorv
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 pkt MUU växtbaserad korv à 250 g; 0.5 dl jordgubbssylt; 0.5 tsk tabasco; 1 pkt kokt majs 400 g; 1 msk olivolja; 1 pkt körsbärstomater 250 g; 1 rödlök 100 g; 1 färsk jalapeno; 1 kruka färsk koriander; 1 pkt salladsost 200 g; 1 pressad limesaft; 2 msk majonnäs; 0.25 tsk salt; 0.25 tsk svartpeppar

Sommarens godaste vegetariska korv glaseras med en överraskande beroendeframkallande kombination av jordgubbssylt och tabasco. Mexikansk majssallad passar perfekt till korven.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Meksikolainen maissisalaatti ja tabascomakkarat

Tillagning 1 hTotalt 1 hInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Torka majsen med papper och pensla dem helt med olja.
2
Grilla majsen tills de får färg. Låt majsen svalna och skär loss majskornen i bitar från kolven med en vass kniv. Majskornen får gärna sitta ihop, dela dem i lagom stora bitar.
3
Halvera de sköljda körsbärstomaterna och finhacka den skalade rödlöken. Halvera jalapenon, ta bort kärnorna och finhacka. Finhacka även koriandern.
4
Lägg majs, körsbärstomater, rödlök, jalapeno och koriander i en skål. Smula ner salladsosten.
5
Blanda limesaft, majonnäs, salt och peppar. Vänd ner dressingen i majssalladen.
6
Smaksätt jordgubbssylten med tabasco. Gör lätta snitt i korvarnas yta. Pensla jordgubbssylten runt om korvarna och grilla dem tills de är klara.
7
Servera korvarna med majssalladen.