Hovedretter · Finnish

Middelhavspasta i ovn

Name: Middelhavspasta i ovn
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps Arla Apetina Original salatost i blok 150 g; 2 bakke cherrytomater á 250 g; 0.5 squash 150 g; 1 rød peberfrugt 150 g; 1 lille rødløg 50 g; 0.5 gl kalamataoliven á 350 g/200 g; 0.5 citron 95 g; 0.75 dl ekstra jomfruolivenolie; 0.5 tsk oregano; knivspids sort peber; knivspids salt; 300 g spaghetti; 1 dl kogevand fra pastaen; 0.5 potte frisk basilikum

Denne ovnbagte pasta er inspireret af den superpopulære feta-pasta og er spækket med hurtigtilberedte grøntsager, salatost og middelhavssmage.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 hI alt 1 hInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Læg salatosten i midten af et ildfast fad. Tilsæt de skyllede cherrytomater.
2
Skær squashen på langs i fire dele og skær den i skiver. Fjern kernerne fra peberfrugten og skær den i tern. Halver det pillede rødløg og skær det i skiver. Skær den halve citron i fire dele.
3
Kom resten af grøntsagerne, oliven og citronbådene i fadet. Dryp med olivenolie og krydr med oregano, sort peber og salt.
4
Bag i en 200 grader varm ovn i 15 minutter. Flyt fadet til ovnens øverste rille og hæv temperaturen til 225 grader. Bag i yderligere ca. 10 minutter, indtil grøntsagerne og osten har taget lidt farve.
5
Kog imens pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand (2 tsk salt til 2 liter vand). Gem lidt af kogevandet og dræn pastaen.
6
Pres saften fra citronerne ned i fadet. Mos salatosten med en gaffel. Hæld pastaen i fadet og tilsæt en passende mængde af kogevandet. Vend det hele sammen. Pynt med frisk basilikum.