Supid · Finnish
Mõnusalt vürtsikas püreesupp
Sametpehme bataadi-porgandipüreesupp maiseb koriandri ja tšilliga ning soojendab külmadel päevadel. Sileda supi vastukaaluks maitsevad hästi ürdipesto, krõmpsuvad seemned ja värske kodujuust.
Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine
- 1
Koori ja kuubista juurviljad ning peenesta ingver.
- 2
Keeda soolaga maitsestatud vees kaane all u 15 - 20 min, kuni juurviljad on pehmed. Lisa koriander ja koor.
- 3
Püreesta saumikseri või blenderiga. Kontrolli maitset ja lisa vajadusel soola.
- 4
Viimistle portsjonid pesto, röstitud seemnete ja kodujuustuga.