Pääruoat · Finnish

Mustikkamimosa

Name: Mustikkamimosa
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 plo (350 ml) mustikkatäysmehua; 1 dl karpaloita pakaste; tuoretta rosmariinia; 1 plo (0,75 l) Hola! Mediterraneo Brut 8 %; 1 plo (0,75 l) Hola! Mediterraneo Rose 8 %

Mustikkaisen mimosan juju on karpaloilla ja rosmariinilla koristeltu mustikkajääpala. Raikas mustikkadrinkki sopii niin uuteen vuoteen kuin itsenäisyyspäiväänkin.

Smarrig Kitchen1 v

Kypsennys 1 h 15 minYhteensä 1 h 15 minInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Jaa jäiset karpalot jääpalamuottien (6-8 kpl) pohjalle. Kaada päälle mustikkamehu (noin 1/2 dl/jääpala). Asettele jokaiseen jääpalaan myös rosmariinin oksa. Siirrä pakastimeen jäätymään yön yli.
2
Irrota jääpalat muotista ja jaa laseihin. Kaada kuohuviini jääpalojen päälle juuri ennen tarjoilua.