Leivonta · Finnish

Mustikkapiirakka pellillinen

Name: Mustikkapiirakka pellillinen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 dl sokeria; 2 tl vaniljasokeria; 2 dl vehnäjauhoja; 1 dl Valio Oivariini® juoksevaa; 2 dl sokeria; 1 dl Valio Oivariini® juoksevaa; 6 dl vehnäjauhoja; 3 kananmunaa; 1 prk (400 g) Valio Luomu™ turkkilaista jogurttia; 1 tl leivinjauhetta; 1 tl ruokasoodaa; 400 g mustikoita; 2 tl perunajauhoja; Valio Vanilla™ vaniljakastiketta

Mehevä mustikkatäyte pehmeän piirakkapohjan ja rapean muruseoksen välissä. Loppukesän sato on tässä piirakassa parhaimmillaan.

Smarrig Kitchen8 v

Valmistelu 15 min Kypsennys 30 minYhteensä 45 minInspiraationa valio.fi

Valmistus

1
Valmista ensin piirakan pinnalle tuleva muruseos. Sekoita ainekset, nosta sivuun.
2
Valmista taikina: Yhdistä sokeri, Oivariini, munat ja jogurtti. Lisää kuivat aineet seoksena. Sekoita tasaiseksi.
3
Levitä taikina leivinpaperille vuoratulle uunipellille (n. 28 x 35 cm).
4
Sekoita mustikoiden joukkoon perunajauho ja levitä mustikat taikinan päälle.
5
Ripottele muruseos tasaisesti piirakan pinnalle.
6
Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 30 min tai kunnes kypsä.

Makeat leivonnaiset Kasvis (lakto-ovo)Kesäjuhlat Laktoositon Makeat piirakat Marjapiirakat