Bakning · Finnish

Nachopaj

Name: Nachopaj
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 psse tortillachips à 200 g; 100 g smör, smält; 3 msk vatten; 1 pkt kycklingfiléstrimlor, naturella 250 g; 1 psse paprika 300 g · gul och röd; 0.5 psse vårlök à 100 g; 1 dl jalapenoskivor; 1 msk rybsolja; 1 brk mild tacosås 230 g; 1 brk bruna bönor i saltlake 380 g/230 g; 0.75 tsk salt; 0.75 tsk spiskummin; 0.25 tsk svartpeppar; 1 brk ostsås, cheddar 250 g; 1 psse riven emmentaler-mozzarellaost 150 g

Nachopaj on ett säkert kort för tex-mex-myset! Fyllningen, som är laddad med kyckling, bönor och tacosås, toppas med en krämig ostsås.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 1 h 15 minTotalt 1 h 15 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Spänn fast ett bakplåtspapper mellan botten och kanten på en springform (24 cm). Lägg nachochipsen i skålen till en matberedare och mixa till fint smul. Tillsätt smält smör och vatten. Tillsätt mer vatten vid behov om blandningen känns torr och inte håller ihop. Tryck ut blandningen i botten och upp på kanterna av formen. Förgrädda i 200 graders ugn i cirka 5 minuter.
2
Ta ut kycklingen i rumstemperatur 30 minuter före tillagning. Strimla paprikorna och skiva vårlöken. Hacka hälften av jalapenoskivorna.
3
Bryna kycklingen i en panna med olja. Tillsätt paprikan och stek under omrörning i 5 minuter. Tillsätt sedan vårlök, tacosås, avrunna bönor, hackad jalapeno och kryddor. Sjud i 5 minuter.
4
Fördela 1 deciliter riven ost på den förgräddade pajbotten. Tillsätt kycklingröran. Ringla ostsåsen överst och strö på resten av den rivna osten. Toppa med jalapenoskivor.
5
Grädda pajen i 200 graders ugn i cirka 15 minuter. Låt svalna i cirka 15 minuter före servering.