Pearoad · Finnish

Nasi goreng

Name: Nasi goreng
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 muna; 0.5 spl õli; 1 sibul; 2 küüslauguküünt; 1 mahe punane tšilli; 1 tk mahetofut 250 g; 3 spl õli; 4 spl ketjap manis sojakastet; 0.5 spl sojakastet; 1 spl tomatipastat; 1 hakkpitud rohelise sibula vars; 4 dl vett; 1.5 dl jasmiiniriisi; näpuotsatäis soola

Nasi goreng on Indoneesia praetud riis ehk fried rice. Nasi goreng on nagu panni-ühepajatoit, millesse võid oma maitse järgi lisada näiteks broilerit või krevette.

Smarrig Kitchen4 k

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Keeda esmalt riis vastavalt pakendi juhistele. Jahuta riis korralikult külmkapikülmaks. (Võid kasutada ka eelmisest päevast järelejäänud riisi. Sul on vaja umbes 8 dl keedetud riisi).
2
Prae munad eraldi kuumal pannil väheses õlis. Tõsta munad taldrikule ootama. Koori ja haki sibul ja küüslauguküüned. Eemalda tšillist seemned ja haki tšilli. Kuivata tofu majapidamispaberiga. Lõika tofu väikesteks kuubikuteks.
3
Pruunista tofukuubikud kuumal pannil õlis (2 spl) korralikult krõbedaks. Lisa pannile sibulad ja tšilli. Prae sibulad pehmeks.
4
Lisa külm riis pannile. Lisa sojakastmed, tomatipasta ja veidi õli. Prae segu segades, kuni riis karamellistub.
5
Serveeri nasi gorengi praetud munade, rohelise sibula ja soovi korral värske tšilliga.