Salater · Finnish

Nektarin- og mozzarellasalat

Name: Nektarin- og mozzarellasalat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pk nektariner 500 g; 0.5 pk mørke druer à 500 g; 1 potte frisk basilikum; 2 ss pinjekjerner; 1 ps Økologisk ruccola 65 g; 2 ss lys balsamicosaus; 2 Mozzarella di Bufala-ost à 220 g/125 g; 1 pk Prosciutto di Parma-skinke 70 g; svart pepper

Mozzarella og spekeskinke får selskap av søte nektariner og saftige druer. En herlig fruktig salat som passer perfekt som tilbehør til grillmat.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 30 minTotalt 30 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Del de vaskede nektarinene i to. Fjern steinene. Skjær halvdelene i ytterligere fire båter.
2
Del de vaskede druene i to. Plukk basilikumbladene av stilkene.
3
Rist pinjekjernene i en tørr stekepanne.
4
Ha ruccola og druer i en bolle. Vend inn salatdressingen.
5
Legg ruccola- og drueblandingen, nektariner, basilikum, mozzarella og parmaskinke lagvis på et stort serveringsfat. Topp med pinjekjerner og svart pepper.