Hovedretter · Finnish

Nem grøntsags- og risret i fad

Name: Nem grøntsags- og risret i fad
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pk Gold&Green Mureat ja mehevät strimler, original 240 g; 3 dl langkornede ris; 1 tsk karry; 1 tsk chilipulver; 0.75 tsk salt; 8 dl vand; 1 grøntsagsbouillonterning; 1 brik laktosefri madlavningsfløde 2 dl · 15 %; 0.5 ps blomkål à 450 g · frossen; 1 dl løgtern frosne; 0.5 spinat frossen, 1 pose (à 150 g); 0.5 bække miniblommetomater à 250 g; 0.25 bredbladet persille

Nem grøntsags- og risret, der passer sig selv i ovnen. Plantebaserede strimler kan bruges ligesom kyllingestrimler - en nem måde at få flere vegetariske retter ind i hverdagen! Opskriften har det finske hjertemærke (Sydänmerkki).

Smarrig Kitchen11 md

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 h 15 minI alt 1 h 15 minInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Fordel risene i et ovnfast fad (kapacitet ca. 2,5 liter). Bland karry, chilipulver og salt i.
2
Bring vandet i kog i en gryde, opløs bouillonterningen heri og tilsæt madlavningsfløden. Rør rundt og hæld blandingen i fadet. Fordel de plantebaserede strimler ovenpå.
3
Tilsæt blomkål og løg. Rør rundt og læg spinaten på toppen i frosne blokke. Drys de skyllede miniblommetomater over. Tryk spinat og tomater lidt ned i væsken.
4
Bag i en 200 grader varm ovn i ca. 50 minutter, eller indtil det meste af væsken er absorberet, og risene er møre.
5
Lad retten hvile i 5-10 minutter før servering. Pynt med frisk bredbladet persille.

Hovedretter