Hovedretter · Finnish

Nem hawaiischnitzel

Name: Nem hawaiischnitzel
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pk. Snellman Nopeat ja rapeat filetsiver 6 stk./300 g; 1 spsk rapsolie til stegning; 0.5 frisk ananas 700 g; 1 dåse ananasskiver 227 g/140 g; 0.5 rød peberfrugt 75 g; 0.5 mied rød chili; 0.5 potte frisk koriander; 1 spsk limesaft; 1 tsk flydende honning; 0.5 tsk grillkrydderi

Færdigpanerede svinefiletskiver steges nemt sprøde på ydersiden, men forbliver dejligt saftige indeni. Server wienerschnitzlerne med en ananassalsa krydret med grillkrydderi.

Smarrig Kitchen9 md

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 30 minI alt 30 minInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Tag filetskiverne ud i stuetemperatur.
2
Skær skrællen og den hårde midterdel af ananassen. Skær frugtkødet i skiver og derefter i små tern. Hvis du bruger dåseananas, skal du lade ananasskiverne dryppe af og skære dem i små tern.
3
Skær peberfrugten i tern. Fjern kernerne fra chilien og skær den i fine tern. Hak korianderen fint.
4
Bland ingredienserne til ananassalsaen i en skål.
5
Steg filetskiverne af et par omgange på en pande i olie i ca. 2 minutter på hver side. Server straks med ananassalsa, pommes frites og salat.

Hovedretter