Hovedretter · Finnish

Nem kartoffelomelet

Name: Nem kartoffelomelet
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 0.5 ps kartoffel- og løgblanding à 500 g · frost; 2 hvidløgsfed; 2 spsk ekstra jomfruolivenolie; 4 æg; 0.5 dl vand; 0.5 tsk salt; 0.25 tsk sort peber; 0.5 bki cherrytomater à 250 g; 0.5 dl frisk basilikum, finthakket

Nem kartoffelomelet er en mættende og velsmagende ret til brunchen.

Smarrig Kitchen3 md

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 15 minI alt 15 minInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Varm olien op på en stor stegepande, og tilbered kartoffel- og løgblandingen heri, til den er næsten mør. Ingredienserne må ikke brune.
2
Pisk æg og vand sammen. Krydr med salt og peber. Hæld æggemassen over kartoflerne. Lad det simre under låg ved svag varme, til kartoflerne er helt møre, og omeletten har sat sig.
3
Tilsæt de halverede cherrytomater, og drys med finthakket basilikum.