Bagning · Finnish

Nem sommerkage

Name: Nem sommerkage
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pkt kagebund (færdigkøbt lagkagebund/tærtebund) 200 g; 1 brik piskbar vaniljesovs/vaniljecreme 2,5 dl; 0.5 dl vand; 1 bæger mascarpone 250 g; 1.5 jordbær-rabarbersyltetøj; 1 bæger jordbær 250 g; 100 g blåbær (storfrugtet)

Sommerens nemmeste kage laves helt uden ovn. Fyld en færdig kagebund med mascarpone og dine friske yndlingsbær, og så er den hurtige sommerhus- og sankthans-kage klar!

Smarrig Kitchen9 md

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 h 15 minI alt 1 h 15 minInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Bland 1/2 dl vaniljesovs med vandet, og fugt kagebunden først på ydersiden og derefter på indersiden og kanterne.
2
Pisk resten af vaniljesovsen og mascarponen til et tykt skum med en elpisker.
3
Fordel først syltetøjet og derefter skummet på kagebunden. Pynt med skiveskårne jordbær og blåbær. Lad kagen trække i køleskabet i cirka en time før servering, hvis det ønskes.