Bagning · Finnish
Nem sommertærte
Nemmere bliver det ikke at lave en sommerlig kvarktærte. Rul den færdige butterdej ud og drys kanterne med sprød perlesukker. Bag bunden og fyld den før servering med en luftig kvarkskum og sæsonens bær.
Smarrig Kitchen2 årMaskinoversat, originalsprog: Suomi.
Fremgangsmåde
- 1
Rul dejen lidt tyndere ud på et stykke bagepapir. Læg den på en bageplade.
- 2
Skær ridser i dejens overflade med en kniv, ca. 1,5 cm fra dejens kanter.
- 3
Pensl kanterne med æg og drys perlesukker på de penslede kanter. Bag bunden på ovnens nederste rille ved 225 grader i 10-15 min. Lad den bagte bund køle af.
- 4
Pisk kvark og fløde sammen til en luftig skum. Fordel kvarkskummet på bunden og pynt overfladen med friske bær.