Bagning · Finnish

Nemme skagentærter

Name: Nemme skagentærter
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps udrullet og foldet butterdej 500 g · frost; 1 ps store rejer, MSC 180 g · frost; 1 æg; 2 bæger skagen rejesalat MSC 200 g; 2 spsk purløg, finthakket; 0.5 rødløg 30 g; 1 tsk citronskal, revet; en knivspids sort peber

Bag sprøde bunde af butterdej og fyld dem med saftig og færdiglavet skagenröra lige inden servering. De lækre reje-tærter passer til mange festlige lejligheder.

Smarrig Kitchen2 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 h 15 minI alt 1 h 15 minInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Tø dejen og rejerne op efter anvisningen på pakken. Fold dejen ud og rul den ud til en plade på ca. 38 cm x 26 cm.
2
Skær dejen i 12 dele. Snit en ramme på knap 1 cm's bredde langs kanterne af stykkerne, uden at kniven skærer helt igennem bunden. Prik huller i midten af dejstykkerne med en gaffel. Pensl kanterne med æg.
3
Bag bundene på nederste rille i en 225 grader varm ovn i 12-15 minutter, til de er gyldenbrune og gennembagte. Tryk den hævede dej ned i midten med en gaffel. Lad dem køle af.
4
Fyld tærterne med skagenröra lige inden servering. Fordel de afdryppede rejer på toppen. Pynt med rødløg, purløg og citronskal. Drys til sidst med sort peber.