Hovedretter · Finnish

Oksekødswok

Name: Oksekødswok
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 0.5 pkt sobanudler à 250 g; 3 tsk rapsolie; 1 bks finske minutstrimler af oksekød 250 g; 1 ps wokgrøntsager 1 kg; 2 ps wokgrøntsager à 450 g · frost; 2 lime; 3 spsk knust ingefær i sesamolie; 3 spsk japansk sojasauce; 1 spsk flydende honning; 1 tsk chiliflager

En hurtig lynstegt wokret med kød lavet i en fart med wokgrøntsager og tynde strimler af oksekød! Den knuste ingefær giver wokretten en dejlig smag. Opskriften har Det Grønne Nøglehul (Sydänmerkki).

Smarrig Kitchen2 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 30 minI alt 30 minInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Kog sobanudlerne møre efter anvisningen på pakken (3–4 minutter) og dræn nudlerne. Tilsæt rapsolie (2 tsk) til nudlerne og rør rundt.
2
Steg kødstrimlerne på panden i olie (1 tsk) i et par minutter. Læg dem til side på en tallerken.
3
Hæld wokgrøntsagerne på panden og steg dem i ca. 5 minutter under omrøring, til de er møre, men stadig har bid. Tilsæt kødstrimlerne.
4
Pres saften fra limene (ca. 3 spsk). Krydr wokretten med limesaft, knust ingefær, soja, honning og chiliflager efter smag. Rør rundt, varm igennem og server.