Leivonta · Finnish

Omenamoussekakku

Name: Omenamoussekakku
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 150 g crunchy omena-kanelimuromysliä; 1 pkt kaurakeksejä 175 g; 0.5 dl omenamehua; 6 liivatetta; 2 1/2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta; 4 dl uuniomenajogurttia esim. Valio; 1 dl omenamarmeladia tai omenasosetta; 0.5 dl omenamehua; 3 dl omenamehua; 0.5 dl omenamarmeladia; 0.5 tl kanelia; 3 liivatetta

Hyydytettävä kanelinen omenamoussekakku crumblepohjalla maistuu monelle. Kokeile ja ihastu!

Smarrig Kitchen7 kk

Kypsennys 1 h 15 minYhteensä 1 h 15 minInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Hienonna muromysli ja keksit monitoimikoneessa. Lisää mehu muruseokseen ja taputtele taikina irtopohjavuoan pohjalle (halkaisija 26 cm).
2
Liota täytteeseen tulevia liivatteita kylmässä vedessä. Vaahdota vaniljakastike. Yhdistä jogurtti ja omenamarmeladi vaahdotettuun vaniljakastikkeeseen.
3
Sekoita kuumennettuun omenamehuun liuotetut liivatteet täytteeseen. Kaada seos vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.
4
Kuumenna mehu ja marmeladi, sekoita liotetut liivatteet ja kaneli mehuun. Kaada seos varovasti hyytyneen täytteen päälle ja anna kakun hyytyä vielä pari tuntia.