Hovedretter · Finnish

One-pot enchiladas

Name: One-pot enchiladas
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps Chalupa majs-hvedetortillaer 250 g/10 stk; 1 stort løg 130 g; 200 g hakket oksekød; 1 tsk salt; 1 spsk Chalupa Mexican krydderiblanding; 1 dåse brune bønner i lage 380 g/230 g; 1 dåse tomat-hvidløgspastasauce 390 g; 1 ps Chalupa Mix revet ost 150 g; 1 bæger Chalupa frisk salsa, pico de gallo 300 g; guacamole style topping-sauce; frisk koriander eller mynte, finthakket; 1 limesaft

One-pot-enchiladas kombinerer friskheden fra tacos med fyldigheden fra lasagne. Overrask dine gæster med denne utroligt nemme og lækre ret. Opskrift: Iman Gharagozlu

Smarrig Kitchen10 md

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 hI alt 1 hInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Pil og finthak løget.
2
Brun det hakkede oksekød på en stor pande, der kan tåle at komme i ovnen, og tilsæt løgene, så de svitser med. Tilsæt salt og krydderiblanding, og steg videre i et par minutter.
3
Tilsæt de drænede, skyllede bønner til panden, varm det igennem, og overfør blandingen til en tallerken så længe.
4
Tag panden af varmen, og hæld pastasaucen i panden.
5
Fordel oksekøds- og bønneblandingen på tortillaerne, rul dem sammen og læg dem oven på pastasaucen. Drys den revne ost jævnt over tortillarullerne.
6
Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter.
7
Top de færdige enchiladas med frisk salsa, guacamole style topping, krydderurter og limesaft.