Küpsetamine · Finnish

Öökullimuffinid

Name: Öökullimuffinid
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 4 dl nisujahu; 2 dl suhkur; 1 dl kakaopulber tume; 2 tl küpsetuspulber; 2 tl vanillisuhkur; 100 g või, sulatatud; 2 dl piim; 2 kanamuna; 100 g tume küpsetusšokolaad 55%; 100 g või, toatemperatuuril; 1 karp maitsestamata toorjuust 180 g; 3 dl tuhksuhkur; 1.5 dl kakaopulber tume; 12 vanillimaitseline täidisega küpsis nt. Oreo; 16 lagritsatükk; 12 oranž kommid

Kaunista muffinid öökullideks spordivõistluste kaasaelamiseks või lastepidudeks! Lihtne segatav taigen ja kiire vahustatud šokolaadiglasuur valmivad hõlpsalt ka koos lastega.

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Sega suures kausis jahu, suhkur, kakaopulber, küpsetuspulber ja vanillisuhkur.
2
Sulata või mikrolaineahjus. Lisa piim ja kanamunad ning sega läbi.
3
Haki šokolaad. Lisa vedelad ained ja šokolaadipuru jahusegule ning sega kiiresti ühtlaseks.
4
Aseta 12 muffinivormi muffinipanni pesadesse. Jaga taigen vormidesse.
5
Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 20 minutit. Lase jahtuda. Võta glasuuri jaoks mõeldud või ja toorjuust toatemperatuurile.
6
Vahusta pehme või ja toorjuust mikseriga kohevaks, selleks kulub umbes minut. Lisa paaris jaos vahustades tuhksuhkur ja kakaopulber. Kui glasuur tundub liiga vedel, tõsta see hetkeks külmkappi. Pritsi või määri glasuur lusikaga muffinitele.
7
Eralda täidisega küpsise pooled ettevaatlikult teineteisest. Viiluta 12 lagritsat pikuti kulmudeks ja 4 lagritsat risti poolesendisteks viiludeks silmade jaoks. Aseta täidisega küpsised glasuuri peale silmadeks ning viimatle silmad lagritsatüki ja lagritsast kulmudega. Vajuta silmade vahele oranž komm nokaks. Võid muffinid enne serveerimist hetkeks külmkappi tahenema tõsta.