Bakning · Finnish
Örfilscookies (Korvapuusticookies)
En garanterad cookie-succé för alla som älskar örfilar! Dessa cookies har testats på både barn och vuxna, och mottagandet har alltid varit utmärkt. Med det här receptet bakar du snabbt stora cookies. Hemligheten bakom receptet ligger i den mjuka mördegen.
Smarrig Kitchen10 årMaskinöversatt, originalspråk: Suomi.
Gör så här
- 1
Vispa Oivariini och socker poröst, det går snabbt även för hand.
- 2
Tillsätt ägget och rör om noggrant. Vänd till sist ner mjölet blandat med bakpulver.
- 3
Häll ut degen på ett bakplåtspapper. Strö lite mjöl ovanpå och platta ut till en jämn platta, ca 30 x 34 cm.
- 4
Blanda ingredienserna till fyllningen. Fördela fyllningen på degplattan, till exempel med baksidan av en sked.
- 5
Rulla ihop degen från långsidan med hjälp av bakplåtspapperet. Degen ska vara mjuk, så oroa dig inte.
- 6
Skär i ca 1 cm tjocka skivor och placera dem glest på en bakplåt med bakplåtspapper. Om fyllningen ser ut att försvinna in i degen kommer den ändå att synas under gräddningen.
- 7
Grädda i övre delen av ugnen i 200 grader i ca 10 min. Låt svalna.
- 8
Dessa cookies håller sig i rumstemperatur i en luftig burk.