Salatid · Finnish

Õuna-sinihallitusjuustusalat

Name: Õuna-sinihallitusjuustusalat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps Provence'i salatisegu 150 g; 2 punast õuna 300 g; 1 pkt sinihallitusjuustu 175 g; 1 dl sarapuupähkleid 55 g; 0.5 spl vedelat mett; 0.5 dl ekstra-väärisoliiviõli; 1 spl õunaäädikat; 1 spl vedelat mett; 1 tl Dijoni sinepit; 0.25 tl soola; 0.25 tl musta pipart

Pidulikus õuna-sinihallitusjuustusalatis ühinevad nii soolane kui ka magus. Karameliseeritud sarapuupähklid viimistlevad maitsva salati.

Smarrig Kitchen7 k

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 30 minKokku 30 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Alusta mee-vinegreti valmistamisest. Sega kausis vispliga kõik vinegretikoostisained hästi läbi.
2
Haki pähkleid noaga veidi väiksemaks.
3
Rösti pähkleid kuumal pannil paar minutit, aeg-ajalt segades. Lisa pannile mesi ja sega kiiresti. Tõsta pähklid küpsetuspaberile jahtuma.
4
Laota salatisegu laiale vaagnale. Nirista mee-vinegrett ühtlaselt salatile.
5
Soovi korral koori õunad. Viiluta õhukesteks viiludeks. Tõsta õunaviilud ja murendatud sinihallitusjuust salatile.
6
Viimistle salat karameliseeritud sarapuupähklitega.