Küpsetamine · Finnish

Õunamousse-kook

Name: Õunamousse-kook
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 150 g krõbedat õuna-kaneelimüslit; 1 pkt kaeraküpsiseid 175 g; 0.5 dl õunamahla; 6 želatiini (lehte); 2 vahustatavat vanillikastet; 4 dl ahjuõunajogurtit nt. Valio; 1 dl õunamoosi või õunapüreed; 0.5 dl õunamahla; 3 dl õunamahla; 0.5 dl õunamoosi; 0.5 tl kaneeli; 3 želatiini (lehte)

See murepõhjaga tarretatud kaneeline õunamousse-kook maitseb paljudele. Proovi ja armu!

Smarrig Kitchen7 k

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 h 15 minKokku 1 h 15 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Peenesta müsli ja küpsised köögikombainis. Lisa mahl purusegule ja suru tainas lahtikäiva koogivormi (läbimõõduga 26 cm) põhjale.
2
Leota täidise jaoks mõeldud želatiinilehti külmas vees. Vahusta vanillikaste. Sega jogurt ja õunamoos vahustatud vanillikastmega.
3
Sega kuumutatud õunamahlas lahustatud želatiin täidise hulka. Vala segu vormi ja lase järgmise päevani külmkapis tarretuda.
4
Kuumuta mahl ja moos, sega leotatud želatiin ja kaneel mahla hulka. Vala segu ettevaatlikult tarretunud täidise peale ja lase koogil veel paar tundi tarretuda.