Hovedretter · Finnish

Ovnsbakt fetapasta med asparges

Name: Ovnsbakt fetapasta med asparges
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 bunt grønn asparges 450 g; 2 hvitløksfedd, finhakket; 2 sitronskiver; 1 pk fetatust 150 g; 0.5 ts chiliflak; 3 ss ekstra jomfruolivenolje; 1 pk linguine, sitron 250 g; 1.5 dl kokevann fra pastaen; en klype svart pepper; 0.5 potte frisk basilikum

Hvis ovnsbakt fetapasta er din favoritt, må du prøve denne vårlige aspargesversjonen! Bak asparges og feta i ovnen, tilsett pasta, og en enkel aspargespasta er klar til servering.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 1 hTotalt 1 hInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Skyll og tørk aspargesen. Knekk av den treaktige nederste delen på aspargesstilkene. Skjær aspargesen i rause biter, i omtrent fire deler. Skjær sitronskivene i to.
2
Legg asparges og hvitløk i en lett oljet (ca. 1 ss) form. Legg sitronskivene over aspargesen. Plasser fetaosten i midten av formen. Dryss chiliflak over fetaosten. Ringle til slutt olivenolje over både asparges og feta.
3
Stek midt i ovnen på 225 grader i 15–20 minutter, til osten er myk og aspargesen er passe mør med litt tyggemotstand.
4
Kok pastaen i lettsaltet vann (1 ts salt per 2 liter vann). Ta vare på litt av kokevannet og la pastaen renne av seg.
5
Mos fetaosten lett og bland pastaen sammen med feta og asparges. Hell i litt kokevann til konsistensen er passe kremet. Topp pastaen med svart pepper og basilikum, og nyt umiddelbart.