Smarrig

Hovedretter · Finnish

Palermon pasta

Palermon pasta er en favoritt fra skolekjøkkenet, med opprinnelse i Lahti. Oppskriften vant velfortjent en skolematkonkurranse rundt tusenårsskiftet. Som klassikere flest, har det siden blitt laget mange ulike versjoner av oppskriften, og her er en enkel og rask variant. Pastaen smaker av kylling, kremet currysaus og frisk estragon.

Smarrig Kitchen6 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Palermon pasta
Forberedelse 20 minTotalt 20 minInspirert av valio.fi

Slik gjør du

  1. 1

    Stek kyllingstrimlene i smør. Krydre med karri, salt, pepper og finhakket hvitløk.

  2. 2

    Kok pastaen i saltet vann etter anvisning på pakken, spar 1 dl av kokevannet til å skylle ut av fløteboksen.

  3. 3

    Tilsett matfløten i pannen, skyll boksen med kokevannet og hell blandingen i pannen. Tilsett revet ost og varm opp til den smelter.

  4. 4

    Vend pasta og estragon inn i pannen. Server umiddelbart.

HovedretterHverdagsmatKyllingpastaKyllingUten eggPasta