Hovedretter · Finnish

Påskekylling

Citronkylling tilberedes i ét fad i ovnens varme. Bagte kartofler simrer samtidig i bunden af fadet og suger de herlige smage til sig fra citron, timian og rosmarin.

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Pääsiäiskana
Forberedelse 10 min Tilberedning 40 minI alt 50 minInspireret af valio.fi

Fremgangsmåde

  1. 1

    Halver bagekartoflerne og læg dem i et ovnfast fad (ca. 20 x 30 cm) med skærefladen nedad (hvis kartoflerne er særligt store, bør de skæres i mindre både for at fremskynde tilberedningen). Tilsæt hvidløgsfed, citronbåde og oliven til fadet. Læg til sidst kyllingestykkerne i fadet. Tilsæt krydderier.

  2. 2

    Fordel smørret i mindre stykker i fadet.

  3. 3

    Bag midt i ovnen ved 200 grader i 30 min. Tilsæt salatostternene til fadet og fortsæt bagningen i yderligere 10 min. Drys med frisk rosmarin inden servering.