Hovedretter · Finnish

Pastafad med hakket oksekød på italiensk manér

Name: Pastafad med hakket oksekød på italiensk manér
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 270 g pennepasta; 400 g hakket oksekød, 10% fedt; 1 spsk Valio Oivariini® flydende; 1 tsk pizzakrydderi; 0.5 tsk salt; 0.5 tsk sort peber; 1 daase hakkede tomater (400 g); 2 hvidløgsfed; 1 okse-grøntsagsbouillonterning; 2 dl Valio Keittiön madlavningsfløde 15%; 3 dl Valio mælk; 1 spsk hvedemel; 1 pose revet Valio mozzarella (150 g); 0.25 tsk salt; 0.25 tsk muskatnød

I denne italiensk-inspirerede pastaret med hakket oksekød laves den velsmagende ostesovs af mozzarella.

Smarrig Kitchen23 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Pasta-jauhelihavuoka italialaiseen tapaan

Forberedelse 50 minI alt 50 minInspireret af valio.fi

Fremgangsmåde

1
Kog pastaen i saltet vand.
2
Brun det hakkede oksekød i Oivariini. Krydr. Tilsæt hakkede tomater, finthakkede hvidløgsfed og bouillonterning på panden. Lad det simre i 5 minutter.
3
Forbered ostesovsen. Mål fløde, mælk og mel af i en kasserolle. Varm op under konstant omrøring, indtil blandingen koger op. Tilsæt revet ost og krydderier.
4
Hæld halvdelen af den kogte og afdryppede pasta i et ovnfast fad. Tilsæt halvdelen af kød-tomatsaucen. Rør lidt rundt. Hæld halvdelen af ostesovsen over. Tilsæt de resterende ingredienser i lag på samme måde som før.
5
Bages ved 225 grader i ca. 25 min.

Hovedretter Hverdagsmad Hakket kød Forår Ovnretter Kød