Smarrig

Huvudrätter · Finnish

Pastagratäng med köttfärs på italienskt vis

I denna pastagratäng med köttfärs i italiensk stil görs den smakrika ostsåsen på mozzarella.

Smarrig Kitchen23 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Pasta-jauhelihavuoka italialaiseen tapaan
Förberedelse 50 minTotalt 50 minInspirerat av valio.fi

Gör så här

  1. 1

    Koka pastan i saltat vatten.

  2. 2

    Bryn köttfärsen i Oivariini. Krydda. Tillsätt krossade tomater, finhackade vitlöksklyftor och buljongtärning i pannan. Låt sjuda på svag värme i 5 min.

  3. 3

    Gör ostsåsen. Mät upp grädde, mjölk och mjöl i en kastrull. Hetta upp under ständig omrörning tills blandningen kokar upp. Tillsätt riven ost och kryddor.

  4. 4

    Häll hälften av den kokta och avrunna pastan i en ugnssäker form. Tillsätt hälften av köttfärs- och tomatsåsen. Rör om lite grann. Häll hälften av ostsåsen över. Tillsätt resten av ingredienserna i lager på samma sätt.

  5. 5

    Tillaga i 225 grader i ca 25 min.

VarmrätterVardagsmatKöttfärsVårLådorKött