Küpsetamine · Finnish
Pastel de nata – Portugali vanillikoogikesed
Pastel de nata koogikesed on Portugali maiusleivad lehttaigna põhjal ja vanillise täidisega. Neid koogikesi on lihtne kodus valmistada valmis lehttaignast ja maitsvast vanillikreemist.
Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine
- 1
Sulata taignaplaat ja kuumuta ahi 225 kraadini.
- 2
Rulli taignaplaat poole õhemaks. Lõika joogiklaasi või vormiga taignast ümarad põhjad (ø u 10 cm) ja aseta need võiga määritud muffinipanni pesadesse. Torka põhjad kahvliga läbi.
- 3
Sega täidise koostisosad ja tõsta lusikaga pesadesse taignapõhjade peale.
- 4
Küpseta ahju keskosas u 15 minutit. Lase valmis koogikestel jahtuda leigeks. Enne serveerimist puista peale kaneeli ja tuhksuhkrut.